Пятница, 15.12.2017, 15:09
Приветствую Вас Гость

Это вкусно!

Ваша книга кулинарных рецептов

Добавь свой рецепт

Главная » Рецепты » Выпечка, мучные блюда » Прочие мучные блюда

В категории рецептов: 1
Показано рецептов: 1-1
Страницы:


Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам
Продукты: мука-1 кг, молоко-380 мл, яйца-6 шт., маргарин-300 г, сахар-270 г, дрожжи сухие-1 ст. л., соль-1\2 ч.л., изюм -150 г, ванилин.
Приготовление: в теплом молоке растворяют дрожжи, добавляют половину нормы муки, размешивают. накрывают полотенцем и ставят в теплое место для брожения. Яичные желтки отделяют от белков. Желтки растирают с сахаром, а белки взбивают до устойчивой пены. Когда опара увеличится вдвое, добавляют в нее соль, желтки, ванилин, растопленный маргарин и оставшуюся муку. Тесто хорошо вымешивают, ставят в теплое место и дают подняться до увеличения объема в 2 раза. В готовое тесто добавляют промытый и обсушенный изюм, хорошо перемешивают и осторожно вводят взбитые белки. Заполняют формы тестом на 1\2 высоты и ставят в теплое место, накрыв полотенцем. Когда тесто поднимется выпекают в духовке при 200 С. Украшают по своему желанию.
Прочие мучные блюда | Просмотров: 316 | Дата: 27.04.2011 | Комментарии (0)

Полезные советы
Поиск
Рецептов всего: 48
бутерброды Весеннее дыхание салат Красное чудо Лодочки из перца Консервирование Лече Манник Легко и просто Борщ ананасы курица квас Вдохновение Вкуснотеево Запеканка Вдохновение по-корейски Итальянский закуска Курица с гречкой и грибами напитки Махито Овощное рагу Глинтвейн Сырный суп детские куличики пирог Курник Капустные палочки дракончик
Категории раздела
Пельмени, вареники [0]Пироги, блины [2]
Пицца [0]Торты [1]
Прочие мучные блюда [1]
Друзья сайта
  • Рудянка.рф
  • Это вкусно! в ЖЖ
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0