Пятница, 20.10.2017, 17:38
Приветствую Вас Гость

Это вкусно!

Ваша книга кулинарных рецептов

Добавь свой рецепт

Главная » Рецепты » Закуски » Холодные закуски

Капустные палочки в маринаде
23.05.2011, 00:39

Продукты: 1 небольшой качан капусты; о,5 килограмма моркови; 4 зубчика чеснока; зелень петрушки и укропа. Для маринада на 1 литр воды: 2 столовых ложки соли; 2 столовых ложки сахара; 1 столовая ложка уксусной эссенции.

Приготовление: Качан капусты залить горячей водой, оставить на 15 мнут. Аккуратно "раздеть" кочан, сняв листья целиком. Приготовить начинку: Морковь нарезать соломкой. Чеснок измельчить. Зелень мелко нарезать. Все соеденить, хорошо перемешать. На каждый купустный лист выложить 1 ст. ложку овощной начинки, свернуть трубочкой. Выложить все трубочки в кастрюлю с широким дном. Приготовить маринад: В теплой воде раствоирть соль и сахар. Хорошо перемешать. Остудить, добавить уксусную ессенцию. Залить маринадом капустные трубочки. Сверху положить плоскую тарелку, на нее поставить гент. Мариновать 3 дня в прохладном месте. Подавать ко вторым блюдам.

Фото: http:/ /vkusnoblog.blogspot.com/2010/09/blog-post_29.html

Добавил: ozzyo | Контактное лицо: Василий | Теги: Капустные палочки
Просмотров: 571 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Полезные советы
Поиск
Рецептов всего: 48
бутерброды Весеннее дыхание салат Красное чудо Лодочки из перца Консервирование Лече Манник Легко и просто Борщ ананасы курица квас Вдохновение Вкуснотеево Запеканка Вдохновение по-корейски Итальянский закуска Курица с гречкой и грибами напитки Махито Овощное рагу Глинтвейн Сырный суп детские куличики пирог Курник Капустные палочки дракончик
Категории раздела
Бутерброды [1]Горячие закуски [1]
Холодные закуски [5]Прочие закуски [1]
Друзья сайта
  • Рудянка.рф
  • Это вкусно! в ЖЖ
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0